Indulleida invierte 2,4 millones en una planta para biomasa vegetal

Indulleida, empresa de Alguaire especializa en zumos y otros productos de transformación de frutas y verduras, invierte 2,4 millones de euros en una planta para valorizar biomasa vegetal que resulta de la transformación de frutas y hortalizas. El plan se enmarca en el proyecto europeo Agrimax y cuenta con una ayuda de 1,6 millones, según informó ayer la compañía, que la próxima semana celebra su junta anual de accionistas. La empresa, además, ha invertido en la última campaña más de 4 millones de euros en diferentes planes de mejora de sus instalaciones.

El consorcio Agrimax cuenta con un presupuesto total de 15,5 millones de euros, una subvención europea de 12,4 millones y la participación de 29 socios de diez países diferentes. Once de los agentes son de mundo académico, de institutos tecnológicos y los otros 18 participantes son industriales. En concreto 12 son pymes y seis empresas grandes. Entre ellos destacan los catalanes IRTA, Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Indulleida y la pyme tecnológica IRIS que coordina el proyecto. Las entidades sin ánimo de lucro han obtenido el 100% de la financiación para afrontar su inversión, mientras que las empresas cuentan con el 70% de ayuda de la Unión Europea.

Agrimax desarrollará una planta con enfoque de biorefinería entendida como el aprovechamiento de las diferentes fracciones disponibles en los vegetales, siendo estos procesos mejorados para extraer cantidades significativas de componentes con valor de este residuo de la industria agroalimentaria que actualmente no está valorizado. Con esta finalidad, el proyecto combinará tecnologías de procesos flexibles y asequibles para la valorización de la biomasa de la agricultura y de la industria agroalimentaria para ser utilizados siguiendo un modelo de cooperativa para los agentes locales, según explicó la empresa leridana.

El proyecto creará dos plantas piloto, una en Indulleida y otra en Italia, en la empresa SICCA. Se trata de demostrar la viabilidad técnica de diferentes tecnologías de valorización de la biomasa de origen agroalimentario. El nuevo proceso, según Indulleida, proporcionará diferentes compuestos de origen natural y productos derivados de los mismos con mejores características medioambientales y más eficacia.

Por otra parte, la compañía transformadora de frutas y verduras de Alguaire ha invertido en la pasada campaña más de 4 millones de euros en una nueva línea de procesamiento de verduras; una moderna sala de expediciones con capacidad de cargar 20 cisternas cada día; cámaras de congelación; inactivadores enzimáticos; así como en equipamientos y tecnología para la obtención de extractos aromáticos con base acuosa y alcohólica.

La compañía transforma más de 2 millones de kilos de verdurasIndulleida es conocida sobre todo como transformadora de frutas, pero la pasada campaña 2015-2016 dobló el procesamiento de verduras., pasando de los dos millones de kilos, fundamentalmente de tomate y zahanoria, a los 4, ampliando la gama de materias primas. El año pasado inició la obtención de diferentes blends de zumos de frutas con verduras como el brócoli, pepino, col, lechuga, espinacas, calabaza, calabacín y pepino, entre otras. Indulleida explicó que esta ampliación de productos ha permitido a la empresa la posibilidad de acceder a nuevas recetas y productos ampliando la actividad industrial.