China deja de comprar cerdo en Brasil y abre expectativas en Lleida

China ha suspendido las importaciones de carne de Brasil por el escándalo destapado de que grandes exportadores cariocas han vendido carne caducada y con aditivos para ocultar su mal estado con la connivencia de inspectores del país. La noticia, aunque pueda parecer muy lejana, ha abierto grandes expectativas en el sector porcino leridano y catalán, dado que confía en que el hueco de producto que pueda dejar esta suspensión de compras en Brasil se traduzca en más exportaciones hacia el mercado chino. Además, esta noticia se produce en un momento de precios al alza en Mercolleida, en unas fechas en las que no son habituales y de confirmarse las perspectivas positivas de ventas hacia el gigante asiático podría apuntalar esta tendencia o fortaleza de las cotizaciones. Así lo explicó ayer el responsable del sector porcino en Aeall-Asaja, Joan Graells.

De hecho, el año pasado comenzó con precios bajos en el mercado del cerdo y fueron las compras de China en Lleida y en Catalunya las que giraron la evolución de las cotizaciones, con alzas que permitieron cerrar 2016 como un ejercicio aceptable en términos de resultados para ganaderos y mataderos. De hecho, los operadores habían previsto ya para este año un incremento de precios de en torno a un 5% y si la demanda china se incrementa por encima de las expectativas que se tenían hasta ahora, la evolución podría ser incluso más positiva. Las últimas cotizaciones del cerdo de Lleida en Mercolleida se sitúan en 1,25 euros el kilo.

Otros países, como Corea del Sur o Chile, también ponen freno a las compras de carne brasileña

Además, hay que tener en cuenta que no solo China ha vetado la entrada de productos cárnicos brasileños. La Comisión Europea ha pedido a Brasil que suspenda las exportaciones de carne a territorio comunitario de cuatro empresas afectadas por el escándalo de la mafia, que ha puesto en tela de juicio los controles de seguridad alimentaria en el mayor exportador mundial de bovino y pollo.

Corea del Sur, de momento, ha suspendido la distribución de pollos que habían llegado al país procedentes de Brasil para comprobar su estado. Chile también ha paralizado compras y ha generado, además, un conflicto diplomático con las tensas relaciones que mantienen los dos países.

Entretanto, el Gobierno de Brasil atribuyó ayer el caso de la adulteración de la carne a un delito de corrupción y no a un problema de salud pública o de falta de control sanitario.