El 89% de los leridanos no desayuna bien
Aunque el desayuno es una de las comidas más importantes del día, sólo 1 de cada 10 leridanos desayuna de forma equilibrada siguiendo las recomendaciones de los expertos, es decir, incluyendo un cereal, una fruta y uno láctico. Así lo pone de manifiesto el “II Estudio Lidl – 5 al día sobre los Hábitos de Desayunar en España.
Estas cifras, según los expertos, ponen de manifiesto que todavía queda mucho camino por recorrer en materia de alimentación, sobre todo entre los más jóvenes. En esta franja de edad, lo más habitual es tomar una café solo o con leche como único desayuno o incluso saltarse el desayuno al menos una vez a la semana, cosa que hacen cerca de la mitad de los jóvenes leridanos. A pesar de que 2 de cada 3 leridanos considera que las frutas frescas tendrían que ser parte del desayuno ideal, sólo el 21% las consumen a la primera comida del día. Una cosa parecida pasa con los zumos naturales u hortalizas frescas: mientras que más de un 80% cree que estos tendrían que formar parte de un desayuno completo y equilibrado, sólo un 21% incluye zumos de fruta naturales y sólo un 9% incorpora hortalizas a su desayuno.
Cuando hablamos de niños y jóvenes, los hábitos son peores. Según el estudio de Lidl, las frutas frescas sólo forman parte del desayuno de un 18% de los niños en Lleida. En estos casos, el desayuno está compuesto principalmente por cereales con leche, yogures o quesos enteros y, sólo, en algunos casos, también se incluyen zumos naturales y pan. Por otra parte, hay que alertar de que el 5% de los niños en Lleida no desayuna. De los que si lo hacen, el 21% incluye pastelería industrial.
Desayunar “contrarreloj” y en solitario Otro dato que hay que destacar se que, aunque casi la mitad de la población leridana considera que el desayuno es la comida más importante del día, un 31% le dedica menos de 10 minutos entre semana, un tiempo insuficiente para hacer un desayuno completo y equilibrado. De hecho, el 12% asegura que sólo desayunar un café o un vaso de leche. Habitualmente, los leridanos desayunan solos y se preparan ellos mismos el desayuno entre las 6 y las 10 de la mañana, en el 86% de los casos en casa y el 14% fuera (bar, cafetería, oficina). El 45% lo hace viendo la televisión o mientras utiliza el móvil. En este último caso, mayoritariamente, jóvenes.
