La producción de uva cae un 29% este año en Catalunya

Unió de Pagesos prevé que la producción de uva para producir vino en Catalunya disminuirá un 29% respecto a la del año pasado y alerta de precios bajos en origen, similares a los del final de la campaña pasada. Recuerda que en las últimas temporadas los viticultores han tenido que asumir reducciones del precio de la uva cuando las cosechas han sido suficientes y considera que ahora las empresas que compran uva y vino “deberían asumir una subida del precio equiparable a la falta de producto en el mercado“.

Subraya que la sequía continuada de los últimos tres años ha conllevado a la mayor parte de zonas una producción inicial de uva escasa durante esta campaña. Además, asegura que las temperaturas altas de finales de mayo y de todo agosto han añadido estrés hídrico en muchos viñedos, lo que se traduce en una disminución del tamaño y el peso de la uva. Según el sindicato, todos estos factores perfilan una vendimia 2017-2018 en Catalunya con uva de mucha calidad pero escasa. Las zonas más afectadas por la sequía han sido la Terra Alta, Camp de Tarragona y el Alt y Baix Penedès.

Unió de Pagesos afirma que los precios que se ofertan por la uva son los mismos que el año pasado

El sindicato señala que la campaña que ahora comienza se plantea “realmente escasa”, con unas 284.375 toneladas de uva, un 29% menor que el anterior.

Teniendo en cuenta esta situación, el sindicato ha pedido a las empresas compradoras que sean “coherentes” y apliquen las mismas normas de oferta y demanda que aplican cuando el mercado se encuentra abastecido “para que el payés pueda ver compensada la bajada de producción”. El sindicato recuerda que las empresas que compran uva y vino iniciaron la pasada campaña con precios entre un 15% y un 20% por debajo del final de la anterior, y que, por otro lado, son los de partida del actual.