FRUTA JORNADAS
La producción de manzana, opción de futuro ante la caída de la oferta europea
Exposición de fruta en la Jornada del IRTA en Mollerussa.
El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) inauguró ayer en sus instalaciones la XXII Jornada Frutícola de Mollerussa, que se clausura hoy jueves, una ocasión para reunir e intercambiar conocimiento entre investigadores, técnicos, agricultores y empresarios del sector frutícola con una asistencia prevista de aproximadamente unas 2.000 personas.
En este evento se habló intensamente de las tendencias de futuro de la producción frutícola. Ignasi Iglesias, especialista del IRTA, explicó que una buena perspectiva de futuro se encuentra en la producción de manzana, con unas variedades muy bien adaptadas en el territorio con unas calidades excepcionales, ya que la oferta es decreciente a nivel europeo.
Por su parte, el ingeniero agrónomo en H&B Agri-Services, Michele Bravetti, manifestó que “mejorar la calidad de la producción es importante pero ya no es suficiente” por lo que dijo que se necesita averiguar qué tipo de producción se necesita en cada momento.
En este sentido, Bravetti dijo que a nivel mundial los frutos con cáscara como las nueces o las almendras son producciones de futuro, pero también los kiwis, arándanos o frambuesas son opciones muy apetecibles a nivel europeo.
