El precio de la carne de cerdo para el ganadero ha caído un 28% desde agosto

Unió de Pagesos ha alertado este viernes que el precio de la carne de cerdo ha sufrido una bajada del 28% desde la primera semana de agosto y ha pasado de 1,435 euros el kilo vivo a los 1,028 euros actuales, según las cotizaciones del mercado de referencia Mercolleida.

Esta bajada comporta que el precio para los ganaderos ya se sitúa por debajo del precio medio de costes de producción, según denuncia UP.

Para el sindicato, la principal causa es el paro de la demanda por parte de la China en la Unión Europea. Así, durante los primeros nueve meses de este año, las exportaciones de la Unión Europea (UE) se han reducido un 10% con respecto a las del año anterior, mientras que en China, las importaciones de carne de cerdo de los países de la UE han disminuido un 30%. UP explica que una de las razones es porque China prioriza las importaciones de otros países más competitivos teniendo en cuenta que hay un aumento mundial de la oferta.

Por otra parte, el precio de la carne de cerdo en el Estado español es el más bajo de los países de la Unión Europea, lo cual hace aumentar la competitividad de los mataderos para disputar cuotas de mercado a los de los otros países y favorecer las exportaciones.