Grupo Costa prevé invertir seis millones en Casademont

La empresa aragonesa Grupo Costa que prevé invertir “todo lo necesario” con el objetivo de duplicar las ventas del fabricante de embutidos gerundense Casademont, según avanzó La Vanguardia. Casademont fue comprado por la empresa aragonesa en verano pasado, cuando los gerundenses se encontraban en medio de un proceso concursal. El consejero delegado de Costa, Jorge Costa, explicó en la feria Alimentaria que prevén una inversión de al menos cinco o seis millones de euros antes de finalizar el presente año. Costa explicó que su objetivo es potenciar tanto el comercio nacional como las exportaciones duplicando así las ventas de Casademont en los próximos cuatro o cinco años, partiendo de los cerca de 40 millones de euros que ya facturó en 2017.

El Grupo Costa fue creado en Fraga en 1966, dedicado a la compraventa de cereales. Poco después empezarían a fabricar piensos para finalmente, en los años setenta, reconvertirse a la producción porcina. Con una producción anual de 120.000 cerdas y 2,8 millones de cerdos de engorde, tanto en granjas propias como en otras 600 de producción integrada, es desde el 2009 el segundo productor porcino español por detrás de Vall Companys.

También destacaron prototipos de zumos naturales, aceites y nuevos tipos de turrón

En 2016 el Grupo Costa adquirió el matadero Vic Toni-Josep, que facturaba cerca de 150 millones de euros y más de 100 millones de kilos de carne porcina anuales. En 2017, amplió su capacidad con la compra de Casademont, una marca histórica dedicada al jamón y los embutidos, la cual exportaba la mitad de sus ventas.

Según Costa, se mantendrá la plantilla de trabajadores en unas 200 personas y explicó que ya han empezado a invertir en innovación respecto al producto y formato. En este sentido, puso como ejemplo la adquisición de Toni-Josep, donde ya han doblado la inversión prevista, llegando a los 25 millones de euros.

Además de la producción porcina, Grupo Costa ha invertido en diferentes ramas industriales. En Lleida tienen diversos concesionarios de vehículos Ilerdauto y, en Calatayud y Somontano, adquirieron bodegas de Sommos. Además, poseen dos hoteles en Benasque y, desde los años sesenta, controlan la fábrica de fitosanitarios Key, ubicada en Tàrrega.

En este sentido, el departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya presentó ayer, en el Catalonia Food&Gastronomy Hub, la DOP “Pera de Lleida”. La presentación, a cargo de la dietista y cocinera Antonieta Barahona, remarcó las bondades de este producto, muy recomendado por las grandes cantidades de agua y la poca aportación calórica. Por otro lado, la Càtedra AgroBank, en colaboración con Indulleida, presentó en la feria nuevos prototipos de zumos que no requieren de conservantes químicos para mantenerse. El proyecto ha estado dirigido por la catedrática de la Escola Superior d’Enginyeria Agrària de la UdL, Olga Martín. Por su parte, Fruits de Ponent presentó una nueva gama de zumos naturales junto a su aceite de oliva virgen extra, L’Or de Ponent.

Entre los productos más innovadores encontramos los nuevos tipos de turrones presentados por Turrons Vicens, entre los que destaca uno ideado por el chef Albert Adrià y desarrollado por la empresa.