INDUSTRIA PRODUCCIÓN
El nuevo obrador de Teresa Carles, a pleno rendimiento
El grupo ya elabora todos sus productos en Bell-lloc || Planea su expansión en España y analiza también el resto de Europa
Un empleado de Teresa Carles empaquetando productos para los restaurantes.
El nuevo obrador del grupo Teresa Carles en el polígono industrial Vinyes del Mig de Bell-lloc ya funciona a pleno rendimiento con unos 30 empleados tras haber puesto a punto las líneas de producción. “Solo faltarán algunos detalles técnicos del centro donde la chef investigará sobre el futuro de la alimentación saludable”, explicó el director ejecutivo, Jordi Barri. “El objetivo es seguir invirtiendo para mejorar la eficiencia”, aseguró. Cabe recordar que Teresa Carles ha invertido 7 millones en la planta, que entró en funcionamiento a finales de junio. Además, también han plantado verduras en el invernadero anexo al obrador. Asimismo, Barri señaló que hay 2 empresas interesadas en hacerse cargo del obrador que el grupo tenía en Bellcaire y que quieren vender para mantener la actividad en las instalaciones. Por el momento, la empresa está definiendo su crecimiento y busca abrir nuevos restaurantes en el centro de España y en las Baleares a partir del año que viene y también proyecta en un futuro expandirse hacia Europa. “Estamos ultimando la venta directa a través de nuestra web y hemos contactado con empresas de distribución para vender nuestros productos en supermercados”, dijo Barri.
