Alimentos de proximidad ganan terreno en Lleida

Los alimentos de proximidad ganan terreno en la cesta de la compra en Lleida y en este marco Caprabo celebró ayer la tercera edición de su Fira de productos de las Terres de Ponent. El objetivo es la variedad de productos con el valor añadido del “hecho en Lleida”. Manuel Blanco, miembro del departamento de Producto de Proximidad de Caprabo, explicó que actualmente este lineal dispone de 325 pequeños proveedores con unas 3.250 referencias exclusivas hechas en las comarcas leridanas, así como de otros territorios catalanes. Ramon Sarroca, presidente de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, manifestó que este es un gran vehículo para llegar al consumidor y mostrar unos productos de gran calidad sin que necesariamente tenga un precio desorbitado de cara al consumidor. “La calidad la tenemos y necesitamos que el consumidor conozca la existencia de estos productos autóctonos”, dijo.