Empresas congelan carne de cerdo ante las dificultades de envío a China

Empresas cárnicas están congelando carne de porcino ante las dificultades de envíos a China, donde las medidas contra el coronavirus se han traducido en trabas para la distribución de productos en el gigante asiáticos. Con todo, los precios en el mercado se mantienen al alza, y de hecho en las dos últimas semanas se han registrando repuntes en las cotizaciones en Mercolleida. La última de ellas ha tenido lugar en la sesión de la pasada semana, que ha situado el precio del cerdo vivo en 1,487 euros el kilo. Fuentes del sector productor indicaron que la subida se debe a la tensión en el mercado por una oferta de animales más corta que la demanda. De hecho, fuentes empresariales explicaron que se da por hecho de que la demanda China y las entregas al gigante asiático ha de repuntar en breve para cubrir la demanda de la población. Además, los problemas del sector ganadero del gigante asiático con la peste porcina africana se mantienen. Con todo, fuentes del sector catalán apuntan que se están dando casos en estos momentos de contenedores con problemas en los puertos para llegar al mercado.

El director general de Prodeca, Ramon Sentmartí, indicó ayer que no dispone aún de datos concretos sobre los efectos del coronavirus sobre ventas a China. Pero admitió que “es previsible que algún efecto tenga. Confiamos en que sea transitorio y revierta próximamente para que tenga un efecto bajo este 2020, pero no lo sabemos”.

China ha disparado las compras de carne y subproductos en España a lo largo de 2019, lo que explica el repunte de los precios. Los últimos datos oficiales de la interprofesional Interporc del pasado año sitúan las exportaciones españolas en 381.629 toneladas de carne, con un incremento de 162.003. A ellas se suman 143.944 toneladas de subproductos (+35.082).

En otro orden de cosas, las medidas desplegadas en Italia contra la expansión del coronavirus también están dificultando el trabajo de empresas locales en la exportación a ese mercado. Envíos llegaron ayer con varias horas de retraso ante las restricciones en las carreteras, que obligaron a los transportistas a desvíos y recorridos alternativos.

Catalunya bate su récord de exportaciones agroalimentarias

Catalunya ha cerrado el ejercicio 2019 con un récord de 10.677,42 millones de euros en exportaciones agroalimentarias y 6.458.195,05 toneladas, lo que supone un repunte del 8,48% en valor y un 1,43% en volumen y representa el 21,2% del conjunto de España. Así lo explicaron ayer la consellera de Agricultura, Teresa Jordà; el director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Carmel Mòdol, y el director gerente de Prodeca, Ramon Sentmartí. Como publicó SEGRE el viernes, las comarcas de Lleida cerraron el año pasado con un récord de exportaciones, al alcanzar los 2.211,8 millones de euros, con un incremento del 1,9%. Las agroalimentarias representan el 62,8 por ciento de las ventas en el exterior de las empresas locales.

Jordà puso en valor que este récord se ha conseguido en un contexto de “incertidumbre”, marcado por los aranceles del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, así como por la salida del Reino Unido de la UE y la ralentización del comercio mundial.

Por sectores, el cárnico continúa liderando con 4.024,86 millones y un 37,7% del total, y destaca el porcino, que crece un 32,8% gracias a las exportaciones a China, que se convierte en el primer mercado superando a Francia y Japón.

Los productos ‘fine food’ -productos de panadería y pastelería, mermeladas, zumos, cacao y otros- ocupan la segunda posición con 3.114,97 millones y un 29,17% del total exportado en valor, mientras que la capacidad exportadora hortofrutícola se sitúa en tercera posición, con 862,7 millones y un 8,08% del total.

Carmel Mòdol hizo referencia a la crisis de precios de la fruta de hueso, como la nectarina: “No se debe usar la situación de necesidad de los productores que deben sacar este tipo de producto en un periodo corto de tiempo para impulsar precios a la baja” afirmó.