Nace en Lleida Oliba Green Beer, la primera cerveza verde de oliva del mundo

El productor de aceite de oliva Ivan Caelles ha sacado al mercado la primera cerveza de oliva del mundo. La nueva bebida se llama Oliba Green Beer, y es una cerveza que nace en el Valle de Barcedana, en el Pallars Jussà, y que destaca por su "atractivo y particular color verde, por el aroma que transporta a los campos de olivos y por su sabor compensado y con toques de oliva", explica Caelles. Con este proyecto ha unido en un solo producto sus dos pasiones; las olivas y la cerveza, que incluye hasta siete variedades de olivas autóctonas del Jussà.

La nueva cerveza ya está disponible en tiendas gourmet y de proximidad, en la página web www.olibagreenbeer.com y en plataformas online

Cerveza artesana 100% natural y sin gluten

OlibaGreen Beer se ha elaborado siguiendo el estilo Bohemian Pilsner, originario de la República Checa. Para su elaboración se han utilizado maltas pils de alta calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer un producto con un 5% de alcohol, refrescante y suave. Además, es una cerveza sin gluten y apta para celíacos. La nueva cerveza se presenta en botellas de 33cl, una edición limitada de botellas de 75cl y tiradores para ferias. Además, también se pueden adquirir los paquetes que incluyen godos degustación y regalos sorpresa.

Una cerveza con concepto

Oliba Green Beer es "la bebida mediterránea de los Pirineos", concepto que surge observando la distribución del cultivo de olivos de Catalunya, que va desde el pie de la montaña, como el Valle de Barcedana, hasta la costa mediterránea. Con respecto al nombre, Oliba se el ingrediente que hace especial esta cerveza, pero se ha escrito con 'b' para darle personalidad y hacer referencia a la idea de beer o birra. Se trata de un nombre y un concepto que aspira para que sean entendedores a escala internacional.

Valores sociales

El proyecto integra entidades como la Fundación Privada Ilersis, que favorece la integración de personas con discapacidad intelectual en Lleida, y con la ONCE, que promueve la inclusión de personas ciegas y con discapacidad a todo el estado español. Ilersis se ha encargado de la manipulación del embalaje de las cervezas y de poner la etiqueta en braille, elemento que han trabajado conjuntamente con la ONCE y que permite a las personas con discapacidad visual de poder leer el producto que tienen en sus manos.