GANADERÍA ANÁLISIS
El porcino aporta cada año más de 2.100 millones a las arcas públicas
Solo las cargas sociales representan cerca de 760 millones y el IVA supone otros 614 || La interprofesional Interporc destaca el carácter estratégico del sector
Imagen de archivo de una explotación de cría de porcino.
El porcino español, con la producción de Lleida a la cabeza, es un sector que aporta anualmente más de 2.100 millones de euros a las arcas públicas. A esa cifra además, habría que sumar las contribuciones de otras actividades anexas, como servicios de logística y transporte, lo que aumenta su recaudación fiscal efectiva, según los datos ofrecidos por la interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc.
En concreto y con los datos consolidados de 2019, la recaudación por cargas sociales fue de 756 millones de euros y el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) alcanzó los 614 millones de euros. Estas partidas son las que tienen una mayor relevancia, copando el 65% del total de la recaudación directa del sector.
La provincia se mantiene como potencia productora con más de 1,5 millones de animales de engorde
A estas partidas le siguen los importes relativos al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) por valor de 313 millones de euros, y la recaudación por impuestos de Sociedades, 275 millones de euros. Además, en concepto de recaudaciones regionales o locales por tributos y otras tasas, suman 150 millones de euros.
El sector del porcino señala que estas cifras confirman su “carácter esencial” y su efecto directo en la economía española, especialmente en las zonas rurales, donde se concentra la mayor parte de la actividad y del empleo. De esta forma, genera un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros y contribuye a crear riqueza y empleo en miles de pueblos de la geografía del Estado.
La cadena de valor del porcino comprende numerosas actividades directas, que van desde la producción ganadera y la fabricación de piensos (realizada por empresas de porcino) a la transformación (industria cárnica porcina) y comercialización mayorista y minorista de carne y productos del porcino.
Lleida se mantiene en el liderazgo de la producción porcina, a pesar de que la cabaña se está reduciendo poco a poco ante la imposibilidad de su expansión. Según los datos de la conselleria de Agricultura, correspondientes a la encuesta de mayo del pasado mes de mayo, el número total de animales (lechones, cerdos de engorde, madres reproductoras, etc) era de 4.217.154, lo que supone un descenso de algo más del 7 por ciento con respecto a mayo de 2019. El descenso más acusado lo encontramos entre los lechones, con un 8,5% de ejemplares menos, hasta contabilizar 1.444.602 cerdos de menos de 20 kilos; seguido de los cerdos de engorde (-7,1%) con 1.563.267 animales
