ECONOMÍA
Albert Adrià y los hermanos Iglesias cierran su conglomerado de restaurantes en Barcelona
El futuro del grupo empresarial y de los establecimientos -todos cerrados desde el inicio de la pandemia- es una incógnita
Un bar de Lleida con la persiana bajada y las sillas de la terraza apiladas.
El cocinero Albert Adrià y los hermanos Iglesias han disuelto a la sociedad ElBarri, que gestionaba los restaurantes Tickets, Hoja Santa, Pakta y Celler 1900, debido a la pandemia del coronavirus y las restricciones a su actividad, según ha confirmado la ACN.
El futuro del grupo empresarial y de los establecimientos -todos cerrados desde el inicio de la pandemia- es una incógnita. La disolución del grupo supone el adiós a cuatro restaurantes de referencia a Barcelona, tres de los cuales con una estrella Michelin: Tickets, Hoja Santa i Pakta.
Al margen de esta operación queda Enigma, en la que no forma parte de la alianza del chef con los hermanos Iglesias. Como los otros, el local sigue cerrado por la crisis del coronavirus, y Adrià todavía no sabe si lo reabrirá este año.
