Unió de Pagesos no prevé "una gran campaña" del cereal por la falta de lluvias y los problemas con la fauna salvaje

Unió de Pagesos considera que la "falta de agua más regular" durante la campaña de los cereales de invierno hará disminuir ligeramente la cosecha, motivo por el cual no prevén "una gran campaña".

Poco antes de la recolección, la organización agraria también atribuye estas bajas expectativas a la presencia creciente de fauna salvaje, como conejos, jabalíes y corzos, que han provocado daños graves en los cultivos, y critica que la sociedad "está dando la espalda" a esta problemática.

Además, dice que la subida del precios es engañosa ya que los costes de producción son más elevados.

Según las previsiones del Departamento de Agricultura, la producción de trigo caerá un 12% y la de cebada cerca de un 2%.

La meteorología determinará en los próximos días la fecha de inicio de la recolección de los cereales de invierno, que generalmente arranca entre finales de mayo y principios de junio.

Unas temperaturas altas pueden hacer avanzar "muchísimo" el inicio de la siega a principios de junio o incluso antes, mientras que si se mantienen como en los últimos días "entre los 22 y 30 grados", la campaña se retrasará ligeramente, indica el responsable de cereales y herbáceos de Unió de Pagesos, Santiago Caudevilla.

Caudevilla ha explicado que las expectativas para esta campaña son "buenas pero no excepcionales" ya que "la falta de agua más regular hará disminuir un poco la cosecha", y añade que sería bueno que lloviera en los próximos días para que el grano acabe de crecer y formarse en buenas condiciones.

En relación a la calidad del grano, ha indicado que habrá "una gran variabilidad" en función de la zona, la variedad del cultivo y los tratamientos fitosanitarios aplicados.

En concreto, Caudevilla ha señalado que la campaña empezó en septiembre y octubre con pocas lluvias y poco frío, aunque posteriormente el frío "correcto" ayudó al buen desarrollo de las raíces. Así, la falta de agua se ha alargado durante toda la campaña, mientras algunos cultivos también han sufrido "estrés puntual" que se ha traducido con la aparición de hongos.

Por otra parte, ha añadido que las heladas de finales de marzo también harán caer la producción en algunas zonas. En todo eso, se suman los efectos de la fauna salvaje a todo el país de manera generalizada. Caudevilla alerta de que además de los destrozos que producen al campo, el aumento de ejemplares de especies como el conejo, el jabalí y el corzo hacen que los terrenos agrícolas pierdan competitividad y valor. "No somos conscientes a nivel social del problema que estamos teniendo", critica el miembro de Unió de Pagesos.

Finalmente, ha indicado que, aunque el sector "empieza a tener unos precios razonables", se trata de precios "engañosos", ya que los costes de producción "han subido". "No podemos mirar los precios que estamos teniendo porque detrás tenemos un escenario más complicado de lo que podemos pensar", expone Caudevilla, que añade que la rentabilidad de las explotaciones agrarias cada vez es menor.

Según las previsiones de cosecha del Departamento de Agricultura correspondientes al mes de abril, la producción de trigo en Catalunya caerá este año un 12,1% y se situará en unas 380.468 toneladas frente a las 432.818 del 2020. En cebada, se espera una cosecha de 770.946 toneladas, un ligero descenso de cerca del 2% con respecto a las 786.211 del año anterior.

Actualmente, en Catalunya hay una superficie de cultivo de 85.672 hectáreas de trigo, y de 174.129 hectáreas de cebada, unas cifras similares al año 2020, según los datos de Agricultura.