JARC y COAG piden revisar todos los contratos de compraventa de leche entre ganaderos e industria
Recuerdan que la normativa obliga a negociar un precio por encima de los costes de producción
Una explotación de vacas de leche mientras se hace el ordeño.
Los Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Catalunya (JARC) y la Coordinadora de Organizacions d'Agricultors i Ramaders (COAG) piden revisar todos los contratos de compraventa de leche entre ganaderos e industria. Las organizaciones trasladarán este martes a la directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández, la importancia de esta medida para cumplir con el establecido en la Ley de Cadena Alimenticia. Recuerdan que la normativa obliga a negociar un precio por encima de los costes de producción. El último informe del AICA recoge 37 sanciones por incumplimientos en este sentido. JARC y COAG consideran que la subida de dos céntimos por litro anunciada por algunas industrias "se queda corta" para cubrir el aumento de los costes de las materias primas para alimentación animal (+26% en un año) y el incremento de la factura eléctrica.
El responsable del sector lechero de COAG, Gaspar Anabitarte, reclama que "los precios cubran los costes de producción y que se cumpla con la Ley de mejora de la Cadena Alimenticia". El último informe de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) recopilación 37 sanciones por incumplimientos en este sentido, observación. "Cuando se detecte cualquier tipo de ilegalidad en los contratos hay que denunciarlo", afirma Anabitarte. JARC y COAG señalan que la subida de dos céntimos por litro anunciada por algunas industrias "se queda corta" para cubrir el "significativo aumento de los costes" a consecuencia del aumento de precios de las materias primas para alimentación animal y el incremento de la factura eléctrica. "Estas subidas no responden a los verdaderos costes de producción, que en términos medios se sitúan en 0,35 euros\/litre, según el estudio de cadena de valor de la leche de vaca, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación", ha recordado el responsable del sector lechero de COAG.
Gaspar Anabitarte considera que la situación "es insostenible para las pequeñas y medias explotaciones familiares". Según los cálculos realizados por COAG, sobre la base de los datos el estudio de la cadena de valor de leche de vaca del Ministerio, "una explotación media tuvo que soportar, en periodo 2018-2020, unas pérdidas mensuales de entre 1.231 y 1.464 euros". Durante este periodo, "los productores percibieron un precio medio de 0,32 euros\/litre mientras que el estudio cifra los costes medios en 0,35 euros\/litre", remarca. Eso ha comportado que 2.270 explotaciones se hayan visto obligadas a cerrar en el Estado por falta de rentabilidad en dos años, según la organización agraria.
