Lleida invierte unos 200 millones en renovar cámaras de frío para fruta

El sector frutícola de Lleida se encuentra inmerso desde hace varios años en un proceso de renovación de las cámaras frigoríficas que puede suponer una inversión global del orden de unos 200 millones de euros, según cálculos de Asaja de Lleida.

Se trata de adelantarse a la entrada en vigor en 2025 de una normativa comunitaria que vetará la utilización de gas freón en estos grandes sistemas de refrigeración según explicó el presidente de la organización agraria, Pere Roqué. Supone una inversión que ronda en muchos casos entre los 1,5 y los 2 millones de promedio en cada instalación.

Indicó que en los últimos años una parte significativa del sector ya ha acometido la transformación por otros sistemas de refrigeración o por las cámaras de atmósfera dinámica.

Como ventajas del cambio, indicó, es que al entrar la fruta en las cámaras se frena el proceso de maduración y se garantiza las mismas cualidades gustativas que cuando entró a la red de frío. La fruta sale en iguales condiciones a las del momento de su almacenamiento.

Los agricultores de Lleida han comenzado la campaña de recogida de la manzana Golden, la que representa mayor volumen de producción en Lleida. Vuelve a las fechas que se pueden considerar normales, después del adelanto del orden de quince días registrado en la pasada campaña. Las fincas también regresan en general a su potencial productivo, después de un 2020 con caída de la cosecha. En concreto, la patronal del sector Afrucat y la conselleria de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural estiman que se recogerán del orden de 100.650 toneladas.

La recogida de la manzana recupera fechas normales tras el adelanto de dos semanas el pasado verano

En total, el volumen de manzanas que generarán las explotaciones leridanas crecerá 16,1%. La calidad y los calibres que presenta la fruta son muy buenos y el sector confía en que el mercado lo sepa apreciar.

Roqué pidió ayer a los consumidores que apuesten por la manzana local frente a la de importación teniendo en cuenta la calidad que garantiza. La presencia de manzana española en los lineales ha pasado del 46% al 67% respecto a la de importación, comparando datos de 2015 y 2021, según Infolineal, el estudio sobre fruta en los lineales de España desarrollado por la Asociación Empresarial de fruta de Catalunya.