AGROALIMENTACIÓN MERCADO
El sector del aceite espera consolidar la subida de precio
En Lleida se ha pasado de los 2,4 euros por kilo para la exportación a 3,4 || La recuperación del mercado estadounidense, clave
El primer aceite de esta campaña en la cooperativa de Maials.
El sector del aceite de oliva espera que la tendencia al alza de los precios registrada en 2021 se consolide este año, mientras observa con preocupación el aumento de los costes de producción y la sequía en el sur de España.Según el sistema de información Poolred, la cotización media del aceite de oliva virgen extra ha estado la última semana en torno a los 3,3 euros por litro; seguido del virgen, en 3,1 euros; y el lampante, en 2,9 euros. Como ha publicado SEGRE, las principales cooperativas leridanas productoras de oliva arbequina están vendiendo el aceite a granel, que se destina mayoritariamente a la exportación, un 25% más caro que hace un año. Se trata de unincremento que las entidades atribuyen a las bajas producciones de Andalucía e Italia (las regiones productoras más importantes de Europa) y a la suspensión en marzo de arancelesde EEUU sobre los productosagroalimentarios españoles.
Elkilo de aceite a granel se estávendiendo a 3,4 euros en Lleida, mientras que el año anterior fue de 2,8, incluso de 2,4 en algunos momentos. La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Teresa Pérez, asegura que no hay que dejarse engañar por la subida de los precios de un año para otro, ya que lo importante es alcanzar niveles que permitan cubrir los costes de producción, con margen para que el sector pueda sobrevivir
La Interprofesional recalca que lo importante es que los precios compensen la subida de los costes
La campaña 2020/2021 se cerró con 1,6 millones de toneladas de producción en España, alcanzando niveles de comercialización próximos al récord del periodo 2013/2014, según el ministerio de Agricultura. El mercado interior se recuperó con 551.000 toneladas y las exportaciones superaron el millón, empujadas por la suspensión en marzo de los aranceles de EEUU sobre productos agroalimentarios españoles.El presidente del sector del aceite de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta, resalta el buen nivel de precios que se está manteniendo en esta campaña, junto a un aumento del consumo “en casi todos los países”.
