Unió de Pagesos reclama el apoyo de las administraciones para paliar la crisis del sector de los conejos
Rechaza la desaparición de las jaulas a las explotaciones e insiste en pedir el Observatorio de precios en Cataluña
Imagen de archivo de una granja de conejos de Lleida.
Unió de Pagesos reclama a las administraciones medidas para paliar la situación de crisis que sufren las granjas de conejos, "con precios por debajo de costes de producción hace tiempo y que se ha visto agravada los últimos meses por el fuerte aumento del precio del pienso". En este sentido, la organización agraria insiste en reclamar al Departamento de Acción Climática un observatorio de precios para el sector. También pide recuperar el grupo de trabajo del sector cunícola y constituir otro grupo de trabajo para velar por el cumplimiento|cumplido de la Ley de la cadena alimenticia. Unió de Pagesos también advierte "del peligro de que desaparezca el sector en Cataluña" si prosperan iniciativas como la planteada por el Ministerio de Agricultura de eliminar las jaulas en las explotaciones.
La organización agraria, junto con Unió d'Unions, se reunió el martes reunión con representantes del Ministerio de Agricultura para advertir de las consecuencias que podría suponer para los productores catalanes la eliminación de las jaulas. "Por su naturaleza, los conejos son animales muy sensibles que necesitan estar a una cierta altura del suelo y en un ambiente controlado", señalan.
Unió de Pagesos también ha instado al Departamento de Salud a valorar la posibilidad de poner en funcionamiento mataderos en las mismas granjas de conejos, de pequeña capacidad o móviles, como se ha hecho con el sector del ovino. Eso permitiría, "dar un valor añadido a la producción de conejos en la granja", según Unió de Pagesos.
Encarecimiento del pienso
Unió de Pagesos asegura que el importante aumento del precio del pienso "está poniendo al límite las granjas de conejos en Cataluña". Según la organización, sólo por el sobrecoste del pienso, un camión de 3.000 conejos llevado al matadero cuesta 2.000 euros más de lo que hace dos años. Sin embargo, "este incremento no se ha visto reflejado en el precio de venta de los ganaderos", denuncian desde la organización. Además, la lonja de referencia ha introducido la nueva tipificación de producto 'conejo destinado a congelar', y ha trasladado el coste de la congelación al ganadero en lugar de traspasarlo a lo largo de la cadena, "con la contradicción que supone, teniendo en cuenta el contenido de la Ley 12/2013 y modificaciones posteriores de mejora de la de la cadena alimenticia", añaden.
La organización agraria sostiene que, en Cataluña, "los cunicultores sufren la crisis de manera más acentuada", en parte, porque predomina el modelo tradicional en el qué la persona titular de la granja es propietaria de los animales, compra pienso y otros input y vende la carne según el precio de referencia de la lonja|palco, mientras que en otras zonas del Estado se ha implantado el modelo de integración, donde "el ganadero recibe una compensación para cuidar del ganado independientemente del precio de lonja".
Según la media de los años 2018-2020 de los datos de la red contable del Departamento de Agricultura, el coste del pienso suponía más del 70% de los costes específicos de una granja de conejos.
