COMERCIO INTERNACIONAL
Catalunya, líder exterior en productos agroalimentarios
Exportó mercancía por valor de 12.878 millones en 2021 || Carne de cerdo, aves de corral y fruta fresca, los más demandados
Vista del polígono industrial de El Segre en Lleida.
La economía catalana, y en especial la leridana, es la que más productos agroalimentarios exporta de todo el Estado, al concentrar el 21,8 por ciento de todas las ventas que se hicieron a terceros países durante el 2021, según se desprende en la última edición del Observatorio sobre el sector agroalimentario impulsado por Cajamar. En concreto, durante el pasado año exportó productos por valor de 12.878 millones de euros, un 12,3% más que en 2020.
Los principales destino de estas ventas son Francia y China y el producto más demandado por los mercados internacionales son la carne y los despojos animales. En concreto, el ganado de porcino, de la que Lleida es líder de producción, es el que más se comercializa en otros países, seguido de las aves de corral y la fruta fresca.
Catalunya concentra el 12,8% de las empresas de la industria agroalimentaria a nivel estatal–contabiliza 3.859– y representa el segundo tejido productivo más numeroso del sector. Atendiendo al perfil de su tejido empresarial, las microempresas son algo más de la mitad (52,8%) de la industria agroalimentaria catalana. No obstante, cabe destacar que el 1,9% son grandes empresas, y representan el segundo porcentaje más elevado, solo por detrás de Navarra. Además, duplica la media estatal (0,9%). Con todo, el sector es un 23,5% menos competitivo que la media estatal debido a sus elevados costes laborales, los segundos más altos.
El sector agroalimentario español generó un valor añadido bruto (VAB) para la economía de 99.454 millones en 2021. Catalunya fue la segunda comunidad que más contribuyó, al aportar el 15,4% de este valor añadido bruto, solo superada por Andalucía, que generó el 19,5%. Asimismo, Catalunya representa el 14,1% del empleo de los 2,25 millones que genera la actividad agroalimentaria española. En cuanto al gasto per cápita que acometen los hogares catalanes en alimentos, en 2021 se cifró en 1.877 euros por persona, un 16,6% por encima de la media estatal.
El informe de Cajamar también dedica un apartado a las acciones destinadas a impulsar la sostenibilidad del sector. En este ámbito, Catalunya se sitúa como la tercera con mayor superficie de agricultura ecológica, con 271.000 hectáreas.
