El precio del aceite de oliva a granel se dispara y presiona el mercado envasado

El mercado del aceite virgen extra a granel, que sirve básicamente para su exportación, tiene fijado hoy su precio medio de referencia en casi cinco euros el kilo, prácticamente el doble del año pasado en esta misma época. Estas cotizaciones se registran en plena campaña de recogida de la aceituna, que se prevé más de un 50% inferior a ediciones anteriores debido al calor y a la sequía, y el mercado internacional “tienta” así a los productores leridanos con los elevados precios.

De momento, la mayoría de cooperativas de la DO Garrigues mantienen su intención de no abandonar el mercado local y seguir atendiendo a sus clientes más fieles. “El alza de precios quizás pueda tentar a algún productor a exportar, pero la venta desde nuestras tiendas siempre ha sido mucho más segura y menos volátil”, explicó ayer Francesc Vilanova, responsable comercial de la Cooperativa de Sant Isidre de Les Borges Blanques. “Nuestras organizaciones no tendrían ningún sentido si no priorizáramos a nuestros clientes más fieles”, manifestó ayer Ramon Barrull, el presidente de la cooperativa de La Granadella, una de las principales productoras de aceite de la DO (el año pasado superó los 600.000 kilos de aceite).

En esta zona, al igual que en la de Maials, el riego de apoyo ha permitido paliar parcialmente la sequía y la caída de su producción “solo” se estima en un 30%. En La Granadella se descarta de momento la venta a granel y prevé destinar toda su producción al mercado local. Debido a la limitada cantidad de aceite de este año, entre las cooperativas hay cierta inquietud ante la posibilidad de no poder abastecer toda la demanda (tanto en tiendas como en venta online).

Por este motivo, la gran mayoría de cooperativas descartan especular con el mercado a granel, aunque los precios sigan al alza. Además, entidades como la de Arbeca han hecho un llamamiento a las mayores productoras de aceite, las que disponen de cultivo intensivo y de riego, para que les vendan a ellas su posible excedente en caso de tener dificultades de atender la demanda de este año. “Sería lo más lógico”, insistió el presidente de la Arbequina, Jaume Gotsens.En cualquier caso, todas las cooperativas han subido los precios de sus garrafas este año entre un 7 y un 12%.

Además de la escasa producción, se añaden los elevados costes de la energía y de los materiales de envasado, sobre todo plástico, cartón y vidrio.Ayer finalizaron las ferias de Juncosa (ver desglose) y Els Torms y de la 39 edición de la Fira de Santa Caterina de Arbeca, donde se congregaron medio centenar de paradistas con productos de proximidad y se convocó el popular concurso de comer olivas arbequinas. En el marco de la feria se inauguró la pavimentación de varias calles del casco antiguo y de la plaza Major, un proyecto que ha superado los 400.000 euros, financiados por el Plan Único de Obras y Servicios de Catalunya (Puosc) de la Generalitat. Precisamente el acto inaugural de ayer contó con el todavía delegado del Govern en Lleida, Bernat Solé, que está a la espera de que se haga efectiva la sentencia de su inhabilitación dictada recientemente por el Tribunal Supremo.

Un millar de personas en Juncosa atraídas por el oro líquido premiado

Juncosa celebró ayer una nueva edición de la Fira de l’Oli i Productes d’Elaboració Artesana, que contó con casi un millar de personas atraídos por el oro líquido de Les Cabanes premiado en concursos internacionales. Los visitantes pudieron degustar el aceite con pan, longaniza y cansalada. La feria también contó con treinta expositores de productores artesanos que llenaron la plaza Major de esta localidad. La cooperativa se mostró muy satisfecha por la respuesta de los clientes en un año en que la producción se ha reducido entre un 25 y un 30%. La cooperativa etiqueta su aceite con la marca Les Cabanes, Oli Verd y EcoCabanes.