Primer día con la rebaja del IVA en productos de primera necesidad: estos son los que ahora son más baratos

El precio del pan, la leche, los huevos, la fruta, la verdura y las legumbres ha dejado de estar gravado con un IVA superreducido del 4%. Así, desde el 1 de enero y hasta el 30 de junio, los llamados alimentos de primera necesidad han pasado a costar un 4% menos, aunque no dejan de estar sujetos a los aumentos propios del coste de producción. Se trata de la medida más destacada del paquete anticrisis que aprobó el Consejo de Ministros el martes pasado. "El tiempo de reacción ha sido muy corto", ha dicho a la ACN el jefe de operaciones de Bonpreu, Joan Sabartes, quién también ha destacado que no prevén que afecte al consumo. Este lunes, primer día con súpers abiertos, un cartel en la entrada anunciaba a los clientes una medida que afecta centenares de referencias.

"Era pocos días para tenerlo todo a punto", ha señalado el jefe de operaciones de Bonpreu, Joan Sabartes. Desde la aparición en el BOE del nuevo paquete anticrisis, el grupo ha tenido que adaptar toda su sistemática para tener los nuevos precios aplicados, tanto en el lineal como su reflejo en el ticket de compra.

Con el cambio, artículos como el pan, las harinas panificables, la leche animal, los quesos, los huevos, las frutas, las verduras, las hortalizas, las legumbres, los cereales y los tubérculos han pasado del 4% de IVA al 0%. De su lado, el aceite y la pasta se ha rebajado del 10% al 5%. El IVA del 10% se aplica a todo el resto de productos de alimentación. Quedan excluidas las bebidas con azúcares y edulcorantes y las alcohólicas, en que tributan el 21%, el tipo general.

El responsable de operaciones de Bonpreu ha explicado que no prevén que las rebajas del IVA tengan un gran impacto en el comportamiento de compra de los clientes. "La gente tiene muy claro lo que compra. Si alguien habitualmente compra un kilo de pimientos o calabacines, no comprará más porque el IVA esté al 0%", ha señalado Sabartes.

Sobre las demandas de algunos sectores de la necesidad de incluir la carne y el pescado a la lista de alimentos de primera necesidad, Sabartres ha dicho que se trata de una decisión que no les compete como operadores. "Se trata de una decisión política, nosotros aplicamos el IVA correspondiente que nos indica el gobierno en cada momento", ha destacado.

La rebaja del IVA se mantendrá hasta el 30 de junio o hasta que la inflación caiga por debajo del 5,5%

La rebaja del IVA se mantendrá hasta el 30 de junio o bien hasta que la inflación subyacente baje del 5,5%, según el anuncio del gobierno español. Si el precio cae por debajo de esta tasa se recuperaría el tipo impositivo habitual del IVA en los alimentos donde se hubiera eliminado o rebajado. El cambio, en caso de que se alcance un IPC inferior a esta tasa, será efectivo a partir del día 1 del mes siguiente en la publicación de los datos.

Todas las medidas que aprobó el gobierno en el paquete anticrisis - que también incluía entre otros un nuevo cheque alimentario de 200 euros para rentas de menos de 27.000 euros anuales- suman 10.000 MEUR, lo cual eleva a 45.000 MEUR la inversión hecha por el gobierno español para responder al impacto de la guerra de Ucrania. En total se han aprobado ya seis paquetes de medidas desde marzo del 2022.