Baja el consumo de frutas y hortalizas el último año
Una trabajadora reponiendo fruta en un supermercado.
El consumo de frutas y hortalizas frescas baja mientras que sus precios suben. En total, los españoles han reducido la ingesta de estos alimentos 2,5 kilogramos durante el último año en comparación con el 2021, mientras que sus precios se han incrementado a causa de unas bajas producciones y del clima, según datos extraídos del informe La alimentación mes a mes, abril 2023, del ministerio de Agricultura.
En total, de mayo de 2022 a abril de 2023, los españoles han reducido en 9,7% la compra de hortalizas y en un 9,2% la de frutas frescas, resaltando la caída del 22% en la sandía, el melocotón (16,2%), los plátanos (7,6%) y las manzanas (2,7%), entre otros
