La cosecha de higos arranca con buen calibre y calidad

La cosecha del higo en Alguaire ha comenzado con buenas perspectivas. La producción se prevé mayor respecto a la pasada campaña y al mismo tiempo los frutos tienen una “buena calidad”, siendo más grandes y dulces, explica Àlex Lladonosa, de la empresa Figues la Noria. Las condiciones meteorológicas registradas durante el invierno, la primavera y el verano de este año han propiciado el desarrollo del cultivo, que se ha podido regar con “bastante normalidad” con el agua del canal de Pinyana, indica Lladonosa.

Además, las temperaturas de los últimos meses han hecho adelantar la recolección dos semanas en el municipio, que es referente en la producción de higos en Ponent. Nada más empezar la campaña ya se han podido observar y probar higos de las variedades Nazareth y Coll de Dama que tienen unos “calibres y una dulzura algo superiores respecto a otros años”, así como una “mayor dureza que nos da más garantías a la hora de que el fruto se conserve durante su comercialización”, indica Lladonosa, miembro de una empresa que suele exportar principalmente a Francia, pero también a Alemania

Es una fruta que cuenta con un importante mercado exterior en países como Francia y Alemania

La producción de higos gana terreno porque cada vez hay más agricultores en las comarcas leridanas que apuestan por diversificar sus cultivos con este fruto, que tiene buena salida en el mercado, ya que también crece progresivamente el número de consumidores fieles a esta fruta. La cosecha del higo se puede alargar hasta noviembre, lo que se traduce en necesidades de más mano de obra, con la dificultad que supone encontrarla y, por tanto, unos costes mucho más elevados que otros cultivos que se pueden recolectar con menos tiempo y trabajadores.