El grupo de Lleida que ya factura 5,6 millones en kombucha, un 70% más

El grupo leridano Teresa Carles Flax & Kale es líder en España en crecimiento de la producción de kombucha -bebida probiótica a base de te fermentado- y este año prevé facturar 5,6 millones de euros con esta bebida, un 70% más que en 2022. Así lo informó el grupo después de que ayer el presidente de la Generalitat, Pere Aragonès, visitara su planta en Bell-lloc, referente en la producción de kombucha en el sur de Europa.

Detalló que la inversión en esta planta alcanza ya los 12 millones de euros desde su estreno en 2018 y que invertirá 5 millones más, en parte gracias a los fondos europeos. De este modo, podrá producir 15 millones de botellas, hasta los 75 millones anuales, con lo que estará presente en más de veinte países. La instalación cuenta con una plantilla de más de medio centenar de trabajadores y el grupo tiene previsto ir incrementándola progresivamente.