Lleida aumenta la producción de leche de vaca, pero reduce el número de animales

Lleida se mantiene como la demarcación que lidera la producción de leche de vaca en Catalunya, seguida de Girona, a pesar de que la cabaña de animales continúa reduciéndose, sobre todo si hablamos de pequeñas explotaciones.

Así lo ponen de manifiesto los últimos datos publicados por la Generalitat, que corresponden a la situación del sector durante el pasado año. En concreto, el ejercicio de 2023 acabó con una producción de 289,73 millones de litros de leche, frente a los 283,52 millones con lo que acabó el año 2022. Esta cantidad se encuentra también por encima de la obtenida durante el 2021 y el 2020. Así las cosas, Lleida ha conseguido aumentar su capacidad productiva en el último año a pesar de la presión ejercida por la subida de los costes, que se ha visto agravado por la sequía y el encarecimiento del forraje para la alimentación para los animales. 

Pese al incremento de la producción de leche, el número de reses destinadas al ordeño en el conjunto de la provincia ha disminuido por segundo año consecutivo. Durante el pasado 2023 se ordeñaron una media de 22.889 vacas, un millar de animales menos que en el ejercicio anterior y la cifra más baja desde el pasado 2020, a tenor de la información hecha pública por el departamento de Acción Climática. 

Otra cosa diferente es el número de granjas, que ya hace años que se reducen. Las explotaciones que han ido cerrando eran, por lo general, pequeñas y familiares. La última información oficial publicada por la conselleria, en este caso referida al mes de marzo de este mismo año, apunta que las explotaciones en Lleida han bajado ya del centenar, en concreto se contabilizan 95.

La comarca con un mayor número de explotaciones (48) y también de animales (8.280) es el Alt Urgell. En el caso del llano, cita también 12 en la Noguera con 6.238 animales. El Pla d’Urgell, donde hay once granjas y 4.589 vacas, y el Segrià que alberga una decena de explotaciones con 7.119 animales. En este último caso es la comarca con las granjas de mayor tamaño, ya que tienen de media 712 cabezas. El informe recoge además que la Cerdanya es otro territorio importante en cuanto a número de explotaciones, al contar con 24, que albergan 1.706 vacas. 

Por tamaños, el grueso de las granjas que hay en la demarcación, el 51,6% del total, tienen entre 50 y 200 reses. Con todo, cabe destacar que casi la mitad de las granjas de mayor dimensión de Catalunya se encuentran en la demarcación de Lleida. En concreto tiene 16 de las 36 que superan los cuatro centenares de animales.