GANADERÍA ANÁLISIS
La exportación impulsa los precios del vacuno, con Argelia destacada
Las ventas al exterior son muy activas tanto en el resto de Europa como en países terceros. Lleida, una de las grandes potencias del Estado con 321.400 reses
Lleida es la quinta demarcación española con mayor censo de bovino.
Las exportaciones de vacuno están situando las cotizaciones por encima del año pasado, activas tanto hacia otros países europeos como a extracomunitarios, con un destacado papel de las ventas Argelia. Así lo explica la Lonja de Binéfar que ha celebrado su última sesión en la localidad toledana de Menasalbas. En esta reunión, destaca, la pregunta sobre las cotizaciones no eran si subían o no sino cuál debía ser el repunte. Osciló entre los 3 y 4 céntimos por kilo (ver más información en la página 24). En este sentido, la lonja explica que “en el sector vacuno, desatacamos dos situaciones distintas en la venta de animales, el mercado de la carne frente al mercado de los animales vivos, con una diferencia importante entre ellos y un precio de la carne más elevado que en años anteriores”.
Explica que “debemos tener en cuenta que la exportación está muy activa, con importantes movimientos exportadores hacia el resto de Europa, que a su vez, está subiendo precios y también hacia terceros países. También destaca la exportación de carne hacia Argelia, hasta el mes de julio, en España, llevamos exportadas 12.473 toneladas, según datos del ministerio. Es un destino que se activó a principios de año y está marcando una diferencia importante para el sector”.La provincia de Lleida ha exportado en los cinco primeros meses del año animales vivos por valor de cerca de 21 millones de euros. Sus primeros mercados han sido Libia y Marruecos, con más de siete millones cada uno, seguidos de Líbano, que supera los cuatro. El sector ha obtenido otros seis millones de carne fresca o refrigerada. Más de 2,3 millones corresponden a Argelia, mientras Francia y Grecia representan más de un millón cada uno. Las ventas de carne congelada es muy limitada, de unos 81.000 euros hasta mayo.
Lleida ha exportado hasta mayo animales por valor de 21 millones y carne, por más de seis
Lleida es una de las grandes potencias ganaderas en bovino de todo el Estado. Cuenta con un censo de 321.042 animales, sobre un total de 6.294.640 en toda España, el ministerio de Agricultura. Representa cinco de cada cien reses de todo el Estado. Por encima del censo de las comarcas de Lleida solo se sitúan Salamanca (567.502), Lugo (455.164), Toledo (336.931) y A Coruña (323.327). En varias de estas provincias españolas su peso se debe al sector bovino de leche, como ocurre en el caso de Galicia, a tenor de los datos del ministerio.
