Pons inicia la cosecha más temprana de la aceituna

Pons, empresa familiar de cuarta generación especializada en la producción de aceites de oliva premium ubicada en L’Albagés, inició ayer la campaña de recogida de la aceituna 2024 con la variedad Lecciana, cuyos frutos, de cosecha temprana, son reconocidos por su fragancia e intensidad excepcionales. “Somos de los primeros en iniciar la recolección, reafirmando nuestro liderazgo en el mercado global y nuestra dedicación a aceites ecológicos y de la más alta calidad”, afirmó Eduard Pons, CEO de la empresa. La cosecha, que se extenderá hasta mediados de noviembre, no solo incluirá la variedad Lecciana, sino que también abarcará otras como la Arbequina, la Koroneiki, o el exclusivo aceite del “Jardín Varietal de Pons”. Según afirmó la compañía, las condiciones meteorológicas de esta campaña han sido particularmente favorables, lo que permitirán la producción de aceites de oliva virgen extra ecológicos de un vibrante color verde, de una baja acidez y con un rendimiento excepcional.