PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
La agricultura ecológica aumenta un 1,7% en Lleida, hasta las 139.281 hectáreas en 2023
Con superficies para el olivar, plantaciones para alimentación animal y viñedos a la cabeza, según el ministerio de Agricultura. España ocupa el segundo puesto en SAU ecológica, después de Francia
Imagen de archivo de vides producidas bajo el sistema ecológico. - CONSELLERIA DE AGRICULTURA
La producción ecológica agraria en Lleida registró en 2023 un crecimiento de su superficie del 1,7%, con 139.281 hectáreas de superficie agraria útil (SAU) con respecto al ejercicio anterior, según los datos de las Estadísticas de producción ecológica, publicado por el ministerio de Agricultura.
Los cultivos con más extensión en ecológico son el olivar (5.074 hectáreas), plantas cosechadas en verde para alimentación animal (4.323 hectáreas) y viñedo (3.028 hectáreas).En cuanto al número de actividades de producción agraria, con un total de 1.007 en 2023 (632 agrícolas, 373 mixtas y una ganadera), desciende en 44 con respecto a 2022.
Respecto a la producción animal, las actividades ganaderas ecológicas aumentaron en la provincia un 7,1% en 2023 respecto al anterior año, al situarse en 494, con el sector del bovino como protagonista en el 60,9% de los casos. La producción industrial ecológica contó además el pasado año con 279 actividades relacionadas con la elaboración de aceites, conservas de frutas, productos de panadería, bebidas, vinos, lácteos y preparados cárnicos o piensos para alimentación animal, un 2,1% más, según el ministerio.
En el conjunto del Estado, la agricultura ecológica crece un 12% al incorporar 316.550 nuevas hectáreas en 2023. Al cierre de 2023, la superficie agraria útil (SAU) dedicada a la producción vegetal ecológica alcanzó las 2.991.881 de hectáreas. Si se incluyen las tierras forestales ecológicas no consideradas agrarias, la cifra final alcanzaría las 3.161.038 de hectáreas.
Estos datos, recopilados de las comunidades autónomas y aún provisionales hasta su validación por la agencia europea Eurostat, apuntan a que la producción vegetal ecológica ocupa el 12,51% de la SAU de España, frente al 10,83% de 2022.Los cultivos con más extensión en ecológico son los frutos secos, con un total de 310.096 hectáreas, seguidos por el olivar (292.868 hectáreas), cereales para la producción de grano (261.924 hectáreas) y viñedo (166.285 hectáreas).Andalucía es la comunidad autónoma con una mayor extensión de SAU en producción ecológica (1,5 millones hectáreas), seguida de Castilla-La Mancha (519.327 hectáreas) y Catalunya (253.642 hectáreas). En la UE, con los últimos datos publicados por Eurostat, correspondientes a 2022, España ocupa el segundo puesto en SAU ecológica, después de Francia.
El precio de los alimentos sube un 284 por ciento del campo a la mesa
El precio de los alimentos subió un 284 por ciento desde su origen en el campo hasta el consumidor final el pasado septiembre, es decir, casi se cuadruplicó entre origen y destino, según el último informe del Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) que ha difundido la organización agraria COAG.
El Ipod de productos agrícolas se incrementó hasta un 306 por ciento entre origen y destino, mientras que el de productos ganaderos lo hizo un 194 por ciento. Entre los alimentos con mayores incrementos en toda la cadena siguió liderando, un mes más, el plátano, que se encareció un 614 por ciento entre origen y destino; el ajo, un 501 por ciento, y la lechuga (+450%). Mientras, los alimentos que menos subieron de precio entre origen y destino fueron el aceite de oliva virgen extra (27%); los huevos de tamaño mediano (M), un 53%; y el champiñón, un 76%.
