AGRICULTURA INVESTIGACIÓN
El IRTA presenta su manzana Stellar, adaptada al clima cálido de Lleida
Durante la jornada frutícola de Mollerussa, y prevé plantar este invierno las primeras
Los asistentes a la jornada del IRTA pudieron degustar manzanas de la variedad Tutti. - JOAN GÓMEZ
La Jornada Frutícola del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Mollerussa acogió ayer la presentación de una nueva variedad de manzana, que destaca por ser muy jugosa y refrescante, adaptada al clima cálido: la Stellar. Cuenta con más beneficios: presenta un color rojo intenso, de calibre grande, es crujiente y es una variedad primeriza que se recolecta a finales de julio, por lo que se presenta como una opción a consumir durante el verano. Así lo explicó el jefe del programa de fruticultura del IRTA, Luis Asín, que remarcó que esta variedad representa un “salto cualitativo importante” ya que se recolecta antes que la Gala y es más resistente a los golpes de calor y la radiación del sol.
El director general del IRTA, Ramon Usall, remarcó que la variedad se empezará a plantar este invierno en unas 300 o 400 hectáreas en Lleida y Girona y unas 4.000 o 5.000 hectáreas en el resto del mundo. “Hay interés en países como Inglaterra o China, cuyas variedades no están adaptadas al clima cálido actual” remarcó Usall, que apuntó que “una de las ventajas es que no solo exportamos manzanas de Lleida, sino también variedades”.El conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, visitó este certamen, que prevé la participación de unas 2.000 personas entre hoy, en catalán, y mañana, para el resto del estado. “Es un ejemplo de cómo la innovación es vital para garantizar el futuro del sector primario”, destacó. También añadió que “el objetivo debe ser ofrecer calidad, buenas variedades y tener la patente”.
Usall explicó que esta variedad procede del programa de mejora genética en que trabaja el IRTA desde hace unos 20 años.
La segunda variedad que el instituto desarrolla tras la Tutti
La variedad Stellar es la segunda manzana adaptada a climas cálidos que desarrolla el IRTA, en colaboración con el Hot Climate Partnership. Uno de los primeros resultados fue la Tutti, que se presentó el año pasado. La principal diferencia entre estas dos variedades es que Stellar se cosecha a finales de julio, un mes y medio antes que Tutti. Por otro lado, además, esta última se conserva más tiempo una vez cosechada. En la actualidad, ya hay un centenar de hectáreas plantadas con la variedad Tutti.
