Beneficio de hasta 8 céntimos por kilo en la fruta de hueso de Lleida

Los productores de fruta de hueso han tenido un beneficio promedio de apenas entre 5 y 8 céntimos de euro por kilo comercializado. Así lo ha calculado Unió de Pagesos tras las liquidaciones efectuadas por cooperativas y centrales particulares a los agricultores por su producción del pasado verano. Todo ello en un contexto de incremento de costes, como los de mano de obra tanto en campo como en central y de envasado para exportaciones en el caso de las empresas hortofrutícolas. Así lo explica el responsable del sector de la fruta de UP, Jaume Gardeñes, que advierte que estas son cifras promedio, porque se han dado casos de variedades y calibres que a lo largo de la campaña llegaron a valorarse a 80 céntimos el kilo, mientras otras apenas alcanzaron los 30. Es decir, que los beneficios promedios no habrán llegado a todos los productores por todos sus kilos.

Estos resultados se han producido gracias a un incremento de los precios pagados a los agricultores de entre un 15 y un 20%. Pero Gardeñes advierte que al mismo tiempo han soportado un incremento de costes que, por ejemplo, cifra en un 20% en el caso de la mano de obra, a la que hay que sumar otros como la de los envases y demás inputs disparados desde el inicio de la guerra de Ucrania. Según las estimaciones de UP, mientras que la producción de fruta de hueso comercializada en 2023 tenía unos costes de 41 a 43 céntimos por kilo, la pasada campaña osciló entre los 45 y los 48 céntimos.

Pasar de envasar fruta en plástico a cartón, como exige Francia, dispara los costes de las centrales

Además, advierte del incremento de las facturas también para las cooperativas y centrales que envasan la fruta. Países como Francia han comenzado a implementar una normativa europea que apuesta por los envases en papel o cartón frente a los de plástico. Así, exportar las tradicionales cestas de fruta se han visto encarecidas. Gardeñes afirma que mientras una cesta de plástico cuesta apenas dos o tres céntimos, la cifra se dispara a veinte cuando las empresas deben utilizar el cartón.

En otro orden de cosas, el responsable del sector apunta que los últimos datos disponibles sobre el plan de ayudas para que los fruticultores pudieran costear los sistemas para evitar daños por la plaga de conejos son aún peores de los que estimaba. Asegura que el plan ideado por el anterior Govern de la Generalitat contaba con seis millones de euros de presupuesto, de los que apenas se han concedido 19.000 por el fiasco del programa.