AGROALIMENTACIÓN I+D+I
Agrotecnio investiga la resiliencia de la cebada y la malta ante golpes de calor
El centro CERCA Agrotecnio coordina el proyecto Millora de la resiliència de l’ordi i de la malta als cops de calor i el brotat precollita (ResOrMa) que quiere estudiar cómo afectan al cultivo de cebada y malta dos fenómenos extremos de corta duración que se producen a consecuencia del cambio climático: los golpes de calor y el brotado precosecha que se da cuando hay precipitaciones importantes al final del ciclo del cultivo de la cebada. El proyecto está encabezado por tres empresas: Semillas Batlle, Cupasa y La Moravia. La empresa Semillas Batlle liderará, junto con Agrotecnio, los estudios que permitan abrir oportunidades para mejora genética que perfeccione el comportamiento de las semillas frente a estos dos fenómenos. Cupasa se encargará, junto con Agrotecnio, de los estudios para determinar cómo influye la fertilización nitrogenada en la producción del grano cuando se producen los golpes de calor y el brotado precosecha. La maltería La Moravia, del grupo Damm, liderará junto a Agrotecnio, los estudios sobre los impactos en la calidad de los mayores y en la malta derivada de los mismos. Por último, el centro de investigación Agrotecnio aporta el conocimiento, las ideas y la metodología de toda la parte científica y de divulgación de los resultados.