Noticias del 30 de junio de 2019
L'incendi de la Ribera d'Ebre, estabilitzat després de cremar 6.000 hectàrees durant tres dies
Els efectius d'extinció seguiran treballant durant la nit i matinada per remullar la zona i evitar revifalles
L'art de les pedres
Art, arquitectura, coneixement i paisatge. Obres monumentals, excavadores, pedres, oliveres, laboratoris... Tot això és Planta. I molt més. Per entendre-la s’ha de trepitjar. Deixar-se sorprendre. Al complex industrial de Sorigué a la Plana del Corb, a Balaguer, s’està gestant un dels projectes més innovadors de gestió empresarial i creació artística
ENTREVISTA
Javier de las Muelas: “Gairebé totes les històries d'amor comencen a partir de quedar en un bar”
És considerat un dels millors ‘bartenders’ del món, però Javier de las Muelas té molt clars el límits: quan prendre una copa té alguna cosa màgica, social i glamurosa i, per contra, quan s’ ha de dir prou. Qualitat ‘versus’ quantitat. Intel·ligència i límits. Sempre. L’ànima dels mítics Dry Martini i Speakeasy de Barcelona ens parla de la seva trajectòria, la seva manera d’entendre la cocteleria i el món del bar i la relació amb les arts. Una litúrgia que li encanta. No en va, oficia el que es pot considerar el Vaticà dels bars, on tant hi ha feligresos fidels com d’altres que hi peregrinen de lluny
EL PERFIL
Núria Picas: “Tant de bo no fos diputada al Parlament”
A Núria Picas (Manresa, 1976) la van advertir que mai més podria tornar a córrer per una lesió a l’astràgal en una caiguda escalant. Tossuda com reconeix ser al seu darrer llibre ‘Ara o mai’, ha esperat a ser campiona del món d’ultramaratons (2012), bicampiona de l’Ultra Trail World Tour (2014-2015) i guanyadora de l’Ultra Trail del Mont Blanc (2017) per posar el peu a terra. Establerta al Moianès, Picas inicia una nova etapa personal com a diputada al Parlament ocupant la vacant d’Oriol Junqueras
Torna el Polero
L’estiu passat no va obrir la gelateria valenciana de les Borges i l’estiu va quedar orfe. Enguany, el Polero ha tornat. És un espai petit que no cridaria l’atenció si no fos per les cues que sovint es veuen al carrer. Poc ha canviat en mig segle. Ningú diria que allí dins es poden trobar barres de fins a 87 opcions diferents per triar
GANADERÍA BALANCE
La cooperativa del Cadí factura 41,6 millones en 2018, con más de un 24% en exportación
Ha abierto nuevos mercados en países como Croacia, Bosnia, Polonia y la República Checa|| Catalunya sigue concentrando más del 46 por ciento del mercado de la entidad asociativa láctea del Alt Urgell