Un estudio revela los efectos en la salud de consumir hasta 3 huevos al día durante 4 semanas
Mientras el consumo de huevo entero mejoró varios aspectos nutricionales y hematológicos, la clara de huevo mostró peores perfiles de aminoácidos indicativos de riesgo de diabetes tipo 2, según un nuevo estudio en adultos jóvenes sanos en España.