La guia definitiva per menjar bé, i bo

Per Segons Carlos Ríos,

la població viu enganyada pel que fa a l’alimentació. Com a la pel·lícula

Matrix

, “vivim en un món en què no mengem menjar real, sinó productes que ens han posat davant els ulls”. Un entorn perfectament dissenyat per al consum de comestibles malsans: els ultraprocessats. Aquest entorn està controlat pel costat fosc de la indústria alimentària, que juga amb la salut de les persones. En aquest llibre, que sortirà a la venda dimecres, l’autor ens ofereix el coneixement científic per qüestionar, indagar i aprofundir en la nostra alimentació.