LLEIDA
L'Horta, potencial productivo y emprendedor en auge
La jornada técnica incide en diversificar las actividades que se desarrollen || La Paeria ofrece apoyo económico y formativo
Ros va inaugurar la jornada tècnica sobre emprenedoria a l’Horta, ahir a Sant Miquel.
Si dos ideas quedaron claras tras la jornada técnica “L’Horta de Lleida: Emprendedoría, actividad agraria y alimentación” celebrada ayer son el potencial productivo y diversificador que tiene esta zona de la ciudad y la necesidad de unir esfuerzos públicos y privados para fomentar más iniciativas agrarias y ganaderas emprendedoras desarrolladas en l’Horta.
Y es que las explicaciones en primera persona de Sergi Castelló, que cultiva lavanda en Copa d’Or para hacer aceites esenciales; Jordi Garreta y su conversión a la fruta ecológica en una finca de Camí de la Mariola; y, Jordi Capdevila, que lleva a cabo todo el proceso de producción y comercialización de carne de ternera en Almacelles, sirvieron para ejemplificar que innovar en el sector agroalimentario es posible con productos de calidad, próximos y sostenibles.
Durante la jornada técnica, 3 emprendedores leridanos explicaron cómo se reinventaron
En este sentido, el alcalde de Lleida, Àngel Ros, destacó en la inauguración de la jornada que “l’Horta tiene que ser el elemento que aporte el concepto de calidad en el sector agroalimentario catalán”. Asimismo, Fèlix Larrosa, concejal de Urbanismo, manifestó que la voluntad de la Paeria es acompañar y asesorar a los emprendedores a llevar a cabo sus iniciativas agroalimentarias. En este sentido, apuntó la vertiente formativa o el apoyo económico a través de microcréditos como algunas alternativas de colaboración e invitó a los emprendedores a exponer sus iniciativas.
Por su parte, el director general de Fruits de Ponent, Josep Presseguer, destacó que las particularidades de l’Horta demandan poner el acento en estrategias que faciliten la comercialización en un circuito corto, la apuesta por una cooperación público-privada y herramientas para que la producción en l’Horta esté garantizada. Durante su intervención, la médico nutricionista Antonieta Barahona hizo hincapié en los beneficios que aportan los alimentos frescos, con calidad nutritiva, ecológicos y de proximidad.
