La cadena leridana de hamburgueserías La Capital abre su cuarto establecimiento

La cadena leridana de hamburgueserías La Capital, nacida hace poco más de un año y medio con un local en Lleida, acaba de abrir ya su cuarto restaurante, este en Tarragona, y prevé proseguir su expansión en 2017. Durante el último año inició su crecimiento con un nuevo restaurante propio en la localidad barcelonesa de Cornellà de Llobregat, que fue abierto el 1 junio, justo cuando se cumplía un año del estreno de su primer local, situado en el número 1 de la avenida Estudi General.

Meses después, estrenó su primer establecimiento franquiciado en el centro de Soria, al que se ha sumado ahora el local de Tarragona, situado también en el centro de la ciudad, abierto la semana pasada, concretamente el día 27 de diciembre. De cara a 2017, explicaron los creadores de la marca, Fidel Andreu Perpiñá y Xavi Larrull, La Capital tiene previsto inaugurar entre dos y cuatro restaurante más, todos ellos en la provincia de Barcelona, así como poner en marcha un nuevo centro de producción y logística que facilite la expansión de este formato. El concepto de esta cadena se basa “en una fusión entre diseño y restauración”, y sus locales apuestan por espacios decorados con un ambiente desenfadado, y hamburguesas hechas con productos de proximidad y con originales presentaciones.