Prevén elaborar 100 litros de esencia de aceite de lavanda en Copa d'Or

Las más de 20.000 plantas de lavanda de dos explotaciones de Copa d’Or y Sot de Fontanet, que han teñido de púrpura el paisaje de l’Horta están siendo cosechadas estos días.

Según explicó este miércoles Sergi Rosselló, el impulsor de este cultivo alternativo, esperan llegar a producir unos cien litros de flor de esencia de aceite de lavanda. Rosselló señaló que este año han ampliado la explotación de este cultivo en estas fincas.