La cátedra AgroBank de la UdL premia mejoras en la postcosecha de la fruta
La autora de la tesis ganadora es la valenciana Amparo Gotor, doctora por la Universitat de Lleida
Una tesis de la Universitat de Lleida (UdL) sobre control biológico de la podredumbre marrón causada por el moho filamentoso en la postcosecha de la fruta de hueso es la ganadora del premio de la cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el Sector Agroalimentario de la UdL a la mejor tesis doctoral en el ámbito agroalimentario, dotado con 3.000 euros. La valenciana Amparo Gotor Vila es la autora de este trabajo que ha permitido al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) desarrollar dos productos biológicos para combatir esta enfermedad, que puede ocasionar la pérdida de hasta el 80% de la producción en melocotón, nectarina y cereza.
El jurado ha escogido la tesis, titulada 'New advances in the control of brown eructo in stone fruto using the biocontrol agente Bacillus amyloliquefaciens CPA-8', de entre un total de 77 propuestas llegadas desde 13 comunidades autónomas españolas.
Gotor ha trabajado con una cepa de esta bacteria (B. amyloliquefaciens) para luchar contra el hongo que más afecta a los cultivos de fruta de hueso en Europa y que hasta ahora sólo se trataba con fungicidas. La efectividad ha sido validada en campos de cereza, melocotón y nectarina.
Amparo Gotor ha realizado su tesis doctoral bajo la dirección de los investigadores del IRTA Neus Teixidó y Josep Usall, y la tutorización académica de la catedrática de la Escuela técnica Superior de Ingeniería Agraria (ETSEA) de la UdL Immaculada Viñas, obteniendo una calificación de excelente cum laude.
Fruto del desarrollo de la tesis, se han obtenido dos productos que se encuentran actualmente en la última etapa de su desarrollo comercial. "Su uso en los sistemas de cultivo habituales puede llegar a ser una estrategia prometedora para conseguir un descenso de las pérdidas originadas por la podredumbre marrón, contribuyendo así al control de las enfermedades postcosecha en fruta de hueso, "en el marco de una agricultura más sostenible y ecológica, destaca el director de la Cátedra, Antonio Ramos".
La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el sector agroalimentario de la UdL tiene previsto entregar el premio, que cumple su segunda edición, en los próximos meses. En otoño abrirá el plazo para presentar candidaturas a la tercera edición de este galardón para tesis doctorales.
