Menús con productos 100% de l'Horta en 11 colegios
El alcalde, ayer con alumnos de la Escola Espiga que comieron un menú 100% Horta de Lleida.
Once colegios se han sumado a la propuesta de “Dinar 100% Horta de Lleida” y ofrecen esta semana menús íntegramente elaborados con productos de esta zona. El alcalde visitó ayer la Escola Espiga, donde sus alumnos degustaron crema de calabaza y ‘calçots’ de Rufea (proporcionados por Del Tros a la Llar), hamburguesa de ternera Angus de Sant Just (Grup Garreta) con chips de manzana de Torres de Sanui (Sanui Fruits) o bien huevos ecológicos y código 0 de Marimunt. Y de postre, pera de Grenyana (Arilfrut). David Molina, del restaurante Cràpula, asesoró el menú. Esta iniciativa se enmarca en la Setmana de l’Horta a l’Escola, que incluye también otras actividades como visitas a explotaciones agrarias, que tiene como objetivo “potenciar la vida de l’Horta y sus valores, que también son propios de toda la ciudad”, dijo Larrosa. “Queremos que sea un espacio con actividad agraria y ganadera prioritaria,que sea competitiva económica y socialmente, y donde la gente pueda seguir viviendo”, señaló. Por ello, recalcó, incorporarán el transporte en taxi a demanda, que entrará en servicio “de manera imminente”.
