Precintan un establecimiento en Lleida dedicado a fabricar quesos sin ningún control sanitario

La Unidad de Investigación y Policía Administrativa de la Guardia Urbana y la Unidad Fiscal de la Guardia Civil, han hecho una operación conjunta para precintar un establecimiento de Lleida donde se fabricaban quesos y otros productos alimenticios sin ningún tipo de control sanitario. La operación se ha hecho a petición de veterinarios del Departamento de Salud y de la Veterinaria Municipal de la Concejalía. Se han encontrado 228 kilos de queso y otros productos valorados en unos 12.000 euros. Los hechos se remontan al principio de febrero, cuando la policía local de San Sebastià informó de la posible localización en Lleida de un local donde se fabricaban productos lácteos sin control sanitario.

A partir de esta información, que no ofrecía más datos, se inició una investigación que ha finalizado con la localización del establecimiento. Esta misma semana se ha precintado el local y se ha requerido la destrucción de todos los productos alimenticios que se encontraban en el interior. En concreto, se han localizado 228 kilos de diferentes tipos de queso, 200 litros de suero en garrafas de 25, 50, y 100 litros, 10 kilos de chorizo y 600 litros de leche en diferentes bañeras y preparada para ser tratada. Se calcula que el importe de los quesos y los productos alimenticios que se han encontrado es de unos 12.000 euros.

La Guardia Urbana de Lleida ha abierto diligencias penales por un supuesto delito contra la salud pública, informante también a Inspección de Trabajo y al Departamento de Actividades y Urbanismo del Ayuntamiento de Lleida. También se hará llegar el informe a la policía local de San Sebastián para que, si procede, continúe las investigaciones en su localidad.