El girasol, una oportunidad para los agricultores de Lleida
El girasol, una oportunidad para los agricultores de Lleida
Uno de los cultivos que podrían aprovechar los agricultores que opten por cultivar en barbecho en Lleida es el girasol. En estos momentos, el mercado nota la falta de producción de aceite de girasol proveniente de Ucrania por la guerra. Por su parte, Rusia ha prohibido esta semana la exportación de semillas de girasol y fijará cuotas para la del aceite de girasol y el salvado a partir del 15 de abril, y además, restringe las exportaciones de aceite de girasol hasta finales de agosto. Santi Caudevila defiende el trabajar en fincas hoy en barbecho desde el punto de vista medioambiental porque “el descanso de la tierra no significa no cultivar” y recuerda la rota- ción de cultivos.
