SOSTENIBILIDAD SUMINISTROS
Comercios, bares y restaurantes utilizan ventiladores para compensar las limitaciones del plan energético
Comercios, bares y restaurantes utilizan estos aparatos para compensar las limitaciones del plan energético || “Lo primero es que el cliente esté a gusto”
Un hombre come justo debajo de un ventilador que ha colocado el restaurante La Masía, ayer.
La entrada en vigor del plan de ahorro energético y de los topes de temperatura en el aire acondicionado y la calefacción (más información en la página 16) ha provocado que comerciantes y hosteleros busquen alternativas para mantener sus negocios frescos. “Ya sea a 27 o a 25 grados, si tienes un local mediano o grande esta temperatura no basta para tenerlo fresco, se debe poner más frío”, reconoce la trabajadora de una pastelería de Cappont, que señala que “tampoco es lo mismo estar dos minutos a 27 grados en una pastelería que media hora en una cafetería o bar”. Ante esta situación, algunos comercios, bares y restaurantes están utilizando ventiladores para compensar las limitaciones en el aire acondicionado.
Uno de ellos es el restaurante la Masía, y su responsable, Modesto Ribes, señala que “cuando nos enteramos de las medidas que iban a implementar instalamos unos cinco por toda la sala del comedor, así podemos poner el aire acondicionado a 25 o 27 grados, el aire frío lo reparten los ventiladores y así el establecimiento está a una temperatura más fresca que la que pone el aire acondicionado”. Una opción por la cual también ha optado Pilar, que regenta una tienda re ropa en el Eix Comercial. “Mi local es pequeño y hasta ahora utilizaba el aire, pero con la entrada en vigor de las medidas lo he apagado y en verano estaré con un ventilador y en invierno me pondré un calefactor pequeño”.
Una medida que ha elegido “para ahorrar y no tener que estar pendiente de las limitaciones y, además, al tener la tienda pequeña con el ventilador ya cubro toda su superficie”. Una pastelería también del Eix también utiliza los ventiladores combinados con el aire, remarcando que “no es algo que sea por gusto, tanto clientes como trabajadores debemos estar a gusto y a veces 27 grados no es suficiente, por eso optamos por esta alternativa”, señala uno de sus trabajadores. Paralelamente, otros negocios, como grandes franquicias de ropa, cafeterías o bares, no están cumpliendo las limitaciones del plan.
Sus responsables aluden o desconocimiento o que las limitaciones de temperatura “me restarían mucha clientela”.
Larrosa pide a su partido ayudas para adaptarse a las medidas
El líder de la oposición en la Paeria, el socialista Fèlix Larrosa, pidió ayer que el nuevo plan de ahorro energético del Gobierno Central (PSOE y Podemos) contemple “incentivos para aquellos negocios que tengan que hacer inversiones o reformas para adaptarse a las medidas” y consensuar al máximo posible “los plazos” para poder cumplirlos. Una demanda que hizo al mismo tiempo que critió el hecho de que el gobierno municipal no haya hecho ninguna campaña informativa de las medidas del plan de ahorro al comercio y la hostelería leridana.
“Nadie les ha llamado para que formen parte de la campaña del ayuntamiento”, dijo Larrosa, que se mostró sorprendido “por divorcio entre el gobierno municipal, la sociedad civil y las organizaciones empresariales”. Por otro lado, Larrosa criticó el mal estado en el que se encuentra el patrimonio de la ciudad, que dijo que era fruto de “una falta de planificación flagrante por parte del gobierno”. Por último, el líder socialista también reclamó que la Paeria tenga en cuenta a la “sociedad civil” para hacer los proyectos que opten a fondos Next Generation, ya que “no han participado en ninguno”.
