Plusfresc y bonÀrea, dos líderes locales
Supsa encabeza el ranking en tiendas y superficie || El segundo ha dado un gran salto adelante con tiendas más pequeñas
Imagen del interior del establecimiento de bonÀrea en Cervera.
El sector de los supermercados cuenta con dos grandes cadenas leridanas, el grupo Supsa y bonÀrea. El primero, con unos 70 establecimientos Plusfresc en la provincia, en 2022 tenía el 21% de la cuota por superficie de venta de los principales distribuidores en la demarcación y era líder en este apartado, según un informe de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia.
El segundo se ha convertido en los últimos años en uno de los que tiene más establecimientos, un total de 53 que suman 9.500 metros cuadrados, tras abrir 12 desde 2019, periodo en el que su facturación en la provincia ha crecido un 43,09%, según los datos facilitados por la empresa.
El director de Innovación y Proyectos de Supsa, Carles Hurtado, en el espacio de verduras y frutas del Sunka.
El grupo Supsa tiene muy claro que “tenemos que estar cerca de los clientes”. Así lo afirma su director de Innovación y Proyectos, Carles Hurtado, que explica que “apostamos por los supermercados de proximidad”, situados en los barrios y en el centro de los pueblos, “por lo que no siempre pueden tener parking” y suelen ser más pequeños, añade.
Uno de los objetivos de Plusfresc es darle valor a los productos más allá de venderlos, por lo que sus supermercados ofrecen servicios como limpiar el pescado e incluso cocinarlo. “Incorporamos innovaciones tecnológicas dentro de las tiendas que facilitan la experiencia de los empleados para que tengan más tiempo para dedicar a los clientes”, asegura el directivo.
A diferencia de los grandes distribuidores, bonÀrea ha optado por un modelo de establecimientos pequeños, de menos de 300 m2 que en su mayoría abren también las mañanas de los festivos. Una portavoz del grupo destaca que este formato “permite extender las aperturas a pequeñas localidades y dar servicio a las personas que residen en poblaciones rurales, en muchas ocasiones desprovistas de comercios de alimentación”.
Pone como ejemplo que tienen tiendas en Preixana, Torà, Torres de Segre, Linyola, La Pobla de Segur, Alcoletge, Bell-lloc, Torregrosa, Oliana, Bellver de Cerdanya, Aitona, Albatàrrec o Vilanova de la Barca. Su directora de tiendas, Teresa Alsina, afirma que “nuestro ADN leridano nos hace especialmente conscientes de las necesidades existentes en el entorno rural, del campo a la tienda”. “Tenemos un modelo comercial muy eficiente que persigue dar respuesta a este compromiso con una Lleida muy diversa y en buena parte rural. Queremos atender también a las personas que, como nosotros, viven lejos de los grandes centros comerciales ofreciéndoles siempre el mejor producto al mejor precio", añade.
Precisamente la compañía busca que sus productos tengan la mejor calidad con precios competitivos y remarca que son únicos para toda su red. Así, indica que independientemente de la ubicación geográfica y del nivel de competencia que hay en cada municipio, “si un consumidor compra en una gran ciudad como Barcelona o en un pueblo como Bellvís, adquiere los mismos productos al mismo precio”.
Otro aspecto en el que incide bonÀrea es que gran parte de su producción agrícola y ganadera está radicada en Lleida y que el suyo es “un modelo único en el mundo de integración vertical, sin intermediarios”, que engloba toda la cadena de valor, desde la fabricación de piensos y cría de animales, a la transformación y elaboración de los productos y su venta directa, para lo que cuenta con 600 tiendas en España y Andorra
