Hallan gusanos en raciones del comedor de un colegio de Lleida por segunda vez

Segunda incidencia con la comida en el comedor del colegio Lestonnac de la ciudad de Lleida en poco más de dos meses. En concreto, el martes se hallaron pequeños gusanos en algunas raciones de la cazuela de lentejas, arroz y verduras que sirvieron de primer plato. El 20 de noviembre del año pasado, alumnos descubrieron gusanos en algunos filetes de pescado fresco del segundo plato, que podrían ser anisakis. 

La dirección de la escuela afirmó que han sido “transparentes” desde el primer momento informando a las familias de estas situaciones, de las que responsabilizan a la empresa que presta el servicio de comedor, Aramark. Por ello, indicó que se han planteado cambiar de empresa para asegurar una mejor calidad y evitar que se repitan las incidencias. En todo caso, remarcó que esta situación no ha comportado ningún riesgo para los escolares.

En concreto, la escuela informó a las familias que en el primer turno de comedor de Primaria (alumnos de primero, segundo y tercero) se detectaron pequeños gusanos en tres raciones de lentejas con arroz y verduras. Inmediatamente se retiró este plato y fue sustituido por sopa de fideos para todos los comensales y, simultáneamente, se revisó el resto de la cazuela de lentejas sin hallar más anomalías. Los alumnos de I-2 e I-3 ya habían comido, sin que los niños ni los monitores que les ayudan detectaran ninguna incidencia en las raciones servidas. 

El centro activó el protocolo establecido e informó a Salud, que indicó al colegio que era necesario activar ningún protocolo de emergencia al no haber riesgo para la salud. No obstante, hará un seguimiento del caso durante la semana. La dirección informó también a los padres que Aramark avisó a sus proveedores de legumbres y arroz para investigar el origen de la incidencia.

Ante este segundo incidente, familias enviaron correos de quejas al colegio e incluso hubo alguna que ayer no llevó a su hijo al comedor. Consideran que se debería informar de estas incidencias a todas las familias, no solo a las de alumnos afectados, y creen que debería haber una mayor inspección de los alimentos. Afirman sentirse desprotegidas y descontentas con el servicio de comedor y quieren un cambio.