SANIDAD CONSUMO
Detenidas 14 personas por vender productos cárnicos en mal estado y caducados
Guardia Civil ayer en el lugar del crimen.
Un total de 14 personas han sido detenidas por agentes de la Guardia Civil y otras dos están investigadas debido a su presunta implicación en una trama dedicada a la manipulación, etiquetado y distribución de productos cárnicos caducados o en mal estado desde varias empresas agroalimentarias de Madrid, Toledo y Málaga. Además, los guardias civiles se incautaron de más de 122.000 kilos de productos cárnicos, principalmente congelados de pollo, ternera, cerdo y conejo.
El desarrollo de la investigación permitió conocer que un grupo de empresas dedicadas a la distribución de productos cárnicos a escala estatal operaba desde grandes almacenes y se enviaban sus productos hacia sus clientes apantallando y blanqueando partidas cárnicas.
En la operación, se han inspeccionado diez empresas y se ha procedido al precinto de una nave desde la que se llevaban a término estas prácticas de manipulación del etiquetado, modificación de fechas de envasado y de congelación, y desde donde se derivaban los productos una vez manipulados, a los centros logísticos de distribución para su posterior reparto a los clientes.
La inspección y clausura de esta nave ilegal se produjo tras averiguar que se estaba procediendo a la manipulación y cambio de etiquetado de una partida de productos con etiquetas falsas procedentes de una empresa investigada en Málaga.
