Cómo cuidarte todos los meses del año

Lo mejor de la manzana es que es una de las frutas que tenemos disponibles durante todo el año. Eso, y la gran variedad de manzanas que hay en el mercado. Una fruta súper versátil que ayuda a llevar hábitos de vida equilibrados y que sirve para preparar un sinfín de platos exquisitos.

Las manzanas, un alimento perfecto para cuidarte

Seguro que sabes que llevar una dieta equilibrada es fundamental para cuidarnos de manera correcta. Una de las aliadas perfectas para incluir en tu dieta son las manzanas. Versátiles y deliciosas, no solo satisfacen el paladar, sino que también son fuente de hidratación. Si quieres subir al siguiente nivel, febrero es un mes idóneo para incluir en tu checklist ser un verdadero chef incluyendo en tu día a día recetas diferentes y exquisitas que te ayudan a mejorar tus hábitos. Te ayudamos en este reto y te dejamos una receta maravillosa con manzanas que será un must en tu menú.

Salmón con manzana y mostaza

Limpiar y cortar la manzana a gajos. En un bol mezclar la manzana con aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta negra y tomillo. Colocar la mezcla en una bandeja de horno. En la misma bandeja, preparar un filete de salmón cubriendo el lomo superior con una capa de mostaza à l’Ancienne. Cocer todo al horno a 170ºC y mover los gajos de manzana cada 10 minutos para dorar por los diferentes lados. Cocer hasta que el salmón esté al punto deseado y la manzana tenga un color dorado. Retirar del horno y servir caliente.