El arroz, la girella y una peli

La inauguración de la exposición de los 40 años de SEGRE de ayer en El Pont de Suert tuvo varios elementos especiales. El primero, la coincidencia del acto con la grabación de la película Lo que queda de ti, de Gala Gracia, lo que daba a la capital de L’Alta Ribagorça un aire de auténtica fiesta. Otro, la girella, el único embutido cuya base es el cordero, que se sirvió a nuestros invitados y que nos pareció néctar de los dioses. Y, por cierto, agradecemos el humor con el que se toma el alcalde de El Pont, José Antonio Troguet, que cada sábado le llamemos a la hora de comer. “Justo cuando empiezo a hacer la paella, no falla, los del SEGRE.” Y para acabar, reencontrarnos con nuestro histórico corresponsal en L’Alta Ribagorça, Jep de Moner, ya jubilado, fue un inmenso placer.