Pistachos afrodisíacos

El grupo alimentario Borges, que no pudo celebrar su 125 aniversario en 2021 por estar en plena pandemia, reunió ayer en Tàrrega la plana mayor de su empresa para hacer balance de este exitoso siglo y cuarto de aceites y frutos secos. Los invitados de Barcelona se retrasaron al evento por una avería en el autocar en el que viajaban y también hubo móviles inoportunos que sonaron en pleno acto y fueron objeto de “rastreo” por la sala (mea culpa, uno el nuestro). Aunque lo que más llamó la atención fue el comentado valor afrodisíaco de los pistachos, prohibidos en la España de los Reyes Católicos por tener esas propiedades que refuerzan la libido. Este fruto es una fuente de zinc, que contribuye a la fertilidad y a la reproducción, cada vez más extendido en las comarcas de Lleida.