Tapias, el hombre entrañable

En mi etapa de periodista gastronómico tuve ocasión de coincidir en dos o tres eventos culinarios con Joan Colell i Xirau (Vilanova i la Geltrú, 1946). Claro que si me lo hubiesen presentado de esta manera no lo hubiese reconocido como le hubiese ocurrido a la inmensa mayoría de los mortales, ya que este bon vivant, en el más elogioso de los sentidos del calificativo, respondía al nombre de Pere Tapias. Un “bon jan” que, gorra marinera en ristre, jamás renegó de sus orígenes como cantante, sus raíces y su peculiar devoción por el “xató”, el plato estrella de su Vilanova natal. A Pere Tapias lo descubrí en los 70 con sus canciones repletas de buen humor y no exentas de mala leche. ¿Quién no ha tarareado nunca La moto o Passeig del Carme? Luego dio el salto a la tele para presentar en el circuito catalán de TVE el Què vol veure?, un precursor de los programas con vídeos de humor para acabar consagrándose en la radio con su longevo Tapias variades, en Catalunya Ràdio estrenado en 1996. Ahora se nos ha ido a los 70 años. Echaremos de menos su buen rollo.