Los Torres lo dejan

No teman los seguidores, que son muchos, de Sergio y Javier Torres (Barcelona, 1970). Los gemelos no abandonan su emporio gastronómico, que marcha viento en popa. En donde sí abandonan es en su programa televisivo, Torres en la cocina, que estrenaron en septiembre del 2015 en La 1 de TVE. Después de tres años (cuatro temporadas) y cerca de 800 entregas, han decidido que ya es tiempo de dejarlo. De hecho, y después del longevo, televisivamente hablando, Karlos Arguiñano, que es el decano de los restauradores con programa de televisión propio, Sergio y Javier eran los cocineros con más tiempo en pantalla y mejor audiencia. Su éxito, lo mismo que sus libros y su propio estilo a la hora de ponerse ante los fogones, radica en la sencillez. Recetas nada complicadas de hacer (además sus explicaciones son siempre inteligibles hasta para los más profanos) y además con ingredientes nada caros y fáciles de encontrar. Pero un programa diario, aunque se grabe por tandas, es pesado y resta tiempo para ocuparse de los negocios privados que, en el fondo, son lo importante.